Ultimate Fry
Mehr als nur Pommes
26/05/2019 20:23
Seit ein paar Wochen testen wir die Heißluftfritteuse ausgiebig. Bisher haben wir schon mehrfach Pommes in allen Varianten gemacht. Aus frischen Kartoffeln und Süßkartoffeln und aus gefrorenen Pommes sowie Curls. Auch wenn die frischen Kartoffeln gesünder sind, werden die gefrorenen Pommes definitiver knuspriger. Auch haben wir verschiedene Programme hierbei getestet und sowohl frische Kartoffeln als auch "Fertigpommes" aus dem Frost probiert. Die aus dem Frost wurden deutlich knuspriger, beinhalten aber leider auch von sich aus schon ziemlich viel Fett.
Die Bedienung der Fritteuse ist leicht und verständlich. Man kann entweder voreingestellte Programme verwenden oder selbst Einstellungen vornehmen. Das Handbuch hat allerdings ein paar kleine Übersetzungsfehler, ist jedoch trotzdem gut verständlich. Mit den Programmen muss man ein bisschen rumprobieren, bis man seinen gewünschten "Frittiergrad" hat.
Das Gerät an sich ist recht kompakt, aber lässt sich gut verstauen und macht auch optisch was her. Sehr praktisch ist, dass einige Teile im Geschirrspüler gereinigt werden. Durch die Beschichtung lassen sich die Teile insgesamt sehr gut reinigen.
Besonders überzeugt haben uns Chicken Wings, diese werden einfach so schön saftig und knusprig zugleich. Und so schnell – das hätten wir echt nicht erwartet.
Lediglich Burger in der Fritteuse haben uns noch nicht ganz so überzeugt. Hier waren sie erst halb roh und dann zu trocken.
Auch die Geruchsentwicklung ist immer recht minimal gewesen. Unmittelbar an der Fritteuse riecht man das Essen, jedoch verteilt sich der Geruch nicht in der ganzen Wohnung, so wie beim herkömmlichen Frittieren im Fett. Das ist wirklich sehr angenehm.
Fazit: Manches wird wirklich sehr gut, manches braucht glaub ich einfach ein bisschen Übung. Alles in allem wir aber alles sehr gut und vor allem unglaublich schnell und man benötigt so gut wie kein Öl, was das Ganze deutlich gesünder macht als mit einer herkömmlichen Fritteuse. Leider habe ich das Gefühl, dass man dadurch automatisch ungesünder und ziemlich viel Fleisch isst. Das könnte aber auch gut daran liegen, dass uns einfach noch die Inspiration fehlt.
s1990
Berlin , Německo
Alter:
Geschlecht: weiblich