Eternal Mesh Pfanne 28cm (E49706)
Super Pfanne..
30/12/2020 13:27
Ich habe die Tefal E49706 Eternal Mesh Bratpfanne (28cm) über Otto bestellt und sie auch schon die ersten paar Male verwendet.
Sehr positiv aufgefallen ist mir, dass die (sehr leichte) Pfanne auf unserem Induktionsherd innerhalb von ca. 30 Sekunden heiß genug war, um problemlos z. B. Hackfleisch anbraten zu können.
Auch die Bratwürstchen sind super geworden und waren problemlos zu Braten, ohne festzukleben oder ähnliches.
Die Reinigung der Pfanne war sehr leicht und mit etwas Spülmittel ließen sich die Reste problemlos entfernen.
Einziger klitzekleiner "Nachteil" an der Pfanne ist, dass sie auf Grund des relativ flach ansteigenden Randes (zumindest mit meinen Kochkünsten) nicht sooo gut zum Schwenken geeignet ist. Aber das kann durchaus auch an mir liegen.
Etwas unpraktisch ist die Befestigung des Griffes (die beiden "Nietenköpfe") am inneren Rand der Pfanne, aber daran gewöhnt man sich bestimmt im Laufe der Zeit.
Alles in allem soweit ein sehr empfehlenswertes Brat-Utensil.
Sobald ich noch weitere Erfahrungswerte habe (was weiteres Bratgut angeht) werde ich diese Rezension ergänzen.
PS: mittlerweile hatte ich in der Pfanne auch zwei Stücke Lachsfilet (ohne Haut) gebraten. Ergebnis: etwas zu heiß gebraten und deswegen etwas (wirklich nur punktuell) angebrannt. Das Bratgut konnte aber ohne Probleme und rückstandslos mit einem Holz-Spachtel vom Pfannenboden entfernt werden. Auch die Reinigung danach war völlig problemlos
JulsD
Regensburg , Německo
Alter: 41
Geschlecht: weiblich