Eternal Mesh Pfanne 28cm (E49706)
TEFAL ETERNAL MESH Pfannen
07/01/2021 12:51
Bei einem Pfannenkauf ist mir nicht vorrangig der Preis wichtig, sondern, dass sie kein PFOA, kein Blei und kein Cadmium enthält - also gesundheitsmäßig unbedenklich ist.
Die Tefal Eternal Mesh Pfanne beinhaltet zwar Aluminum, aber dieser ist zwischen zwei Schichten (oben und unten) Edelstahl eingebettet - das finde ich gut. Sie ist daher nicht gerade ein Leichtgewicht, aber liegt dennoch gut in der Hand und hat im Gesamten genau das richtige Gewicht, denn eine gute Pfanne sollte doch nicht ganz so leicht sein ! Auf direkte Aluminiumpfannen verzichte ich, da sie nicht nur die Glasoberfläche des Ceranfeldes zerkratzt, sondern auch nicht gerade gut für die Gesundheit sind.
Die Innenfläche der Pfanne ist mit einem Rautenmuster versehen und teilweise etwas erhaben, so dass sich das Öl gut darin hineinlegen kann und somit auch ein Anhaften verringern kann.
Die Wärmeverteilung ist soweit gleichmäßig, aber die Bräunung ging nach meinem Gefühl her, nicht ganz so schnell. Wenn die Pfanne viell. einen Sandwich-Boden hätte, dann würde es viell. schneller gehen. Ist aber auch nicht schlimm, denn ein langsames Braten ist ebenfalls gesünder und letztendlich zählt das Ergebnis oder ? Damit war ich zufrieden !
Der Griff wurde angenietet, aber die Befestigung ist sehr stabil und lässt sich bei der Biegeprobe nicht bewegen, daher bin ich zur jetzigen Zeit auch damit zufrieden - alles weitere wird eine längere Nutzungsdauer verraten. Die Garantie für die Pfanne liegt bei 10 Jahren, natürlich nur bei pfleglicher Benutzung !
Mich hat die Bratpfanne von Tefal soweit überzeugt und ich gebe gern 4 von 5 Sterne, da ich mir immer noch nicht ganz sicher bin, wieviel Öl ich verwenden sollte - eher ganz wenig oder doch etwas mehr, aber das bringt die Zeit und meine Erfahrung mit der Pfanne !
katrin47
Sinsheim-Eschelbach , Německo
Alter: 55
Geschlecht: weiblich