Pain & Délices
Toller Brotbackautomat…
18/07/2021 12:33
Ich habe vor ca. 1 Woche den Brotbackautomat erhalten und bisher 4 Brote gebacken.
Zum einen ein klassisches Vollkornbrot, ein Kartoffelbrot, ein Sauerteigbrot und ein glutenfreies Brot. Ich bin mit allen Broten super zufrieden gewesen. Außer das glutenfreie Brot, das leider hat leider nicht geklappt.
Der Brotbackautomat ist intuitiv bedienbar, durch den Sticker auf der Front, der alle Programme benennt. Ich habe bisher das kurze Vollkornbrot-, das Vollkorn- und das Basis-Programm für meine Brote genutzt. Ich habe mich da an die Anleitung der Brotbackmischungen gehalten.
Da wir eine offene Küche haben, hatte ich Sorge, dass das Kneten sehr laut ist - aber weit gefehlt! Man kann ihn prima Abends beim TV laufen lassen.
Beim Backen habe ich die Anleitung eingehalten und war gerade beim Sauerteigbrot super positiv überrascht, da es dafür ein eigenes Programm gibt und Sauerteig generell ja schwer ist. Das Brot war wirklich super lecker und außen schön knusprig. Auch die verschiedenen Größen und Bräunungsgrade klappen super. Gerade der mittlere Bräunungsgrad ist super, da wird das Innere schön fluffig und das Äußere schön knusprig.
Zu dem Automaten wird auch ein Rezeptheft mitgeliefert. Hier hätte ich mir etwas hochwertigeres gewünscht. Es ist zwar durch die Mengenangaben wichtig, macht aber überhaupt nichts her.
Ich bin wirklich super zufrieden und kann den Automaten nur empfehlen! Ich backe mittlerweile alle zwei Tage ein kleines Brot.
momkki
Langenfeld , Německo
Alter: 33
Geschlecht: weiblich