Pain & Délices
Treuer Helfer in der Küche
21/07/2021 20:31
Ich habe den Brotabackautomaten TEFAL Pain & Délices seit einigen Wochen. Er ist ein unentbehrlicher Freund in meinem Haushalt geworden.
Ich backe ausschließlich glutenfreie Brote. Diese gelingen meistens wirklich sehr gut. Den Rührvorgang sollte man dabei manuell etwas unterstützen. Sonst kann es passieren, dass ein Teigkloß im Kreis gedreht wird ohne, dass der Teig dabei geknetet wird. Manchmal gehen die Brote jedoch nicht gut auf und es kommt ein kompaktes, kleines Brot heraus.
Der Mischhaken stört in den allermeisten Fällen überhaupt nicht. Er ist sehr leicht rauszuholen und hinterlässt nur ein kleines Loch. Eine Möglichkeit ist auch, ihn vor dem Backen zu entfernen.
Die Ergebnisse von der Zubereitung von Joghurt sind durchwachsen. Ich glaube aber, dass das an der Qualität der verwendeten Milch und dem Joghurtansatz liegt.
Etwas schade ist, dass der Deckel kein Fenster zum durchschauen hat. Gerade bei dem glutenfreien Brot würde ich gerne zwischendurch wissen, ob es gut verrührt wird oder gut aufgeht.
Ein Signal zeigt an, wann man Zutaten wie Nüsse zu dem Teig hinzufügen kann. Ein weiteres Signal zeigt an, wann das Brot fertig ist.
Gaz toll ist die Timerfunktion. Die Zutaten könen abends alle in den Brotbackautmaten gefüllt werden. Dann stellt man die Stunden bis zur gewünschten Endzeit ein und morgens riecht alles nach wunderbar frisch gebackenem Brot, welches man sofort essen kann.
Alles in allem kann ich den Brotbackautomaten unbedingt empfehlen. Es klappt nicht jede Zubereitung perfekt, aber der Schnitt ist sehr gut. Die Brote haben eine praktische Form, eine schöne Krume und riechen unwiderstehlich. Die Backform muss kaum gereinigt werden. Der Timer funktiniert zuverlässig. Das Gerät sieht in der Küche auch ganz schick aus.
cellabella2001
Neuss , Německo
Alter: 42
Geschlecht: weiblich