Masterchef Essential
Nur für ab und zu!
10/01/2022 15:13
Ich bin leidenschaftlicher Bäcker und Koch, und habe schon mittlerweile 2 Küchenmaschinen verschlissen. 1 wirklich teure Marken-Maschine und eine No-Name Maschine. Ich weiß also, auf was es bei einer Küchenmaschine ankommt.
Ich brauchte vor Weihnachten dringend eine neue Küchenmaschine und so viel meine Auswahl auf die Tefal Masterchef Essential.
Meine Typischen Zubereitungen mit der Küchenmaschine sind diverse Rührkuchenteige sowie Hefeteige für Streuselkuchen und Pizza.
Nachdem ich die Maschine nun ein paar Wochen genutzt habe möchte ich dazu ein Fazit ziehen. Um es vorweg zu nehmen, diese Maschine erfüllt meine Vorstellungen nicht. Ich möchte auch schreiben, warum!
Die Tefal Masterchef ist viel zu leicht um schwere Teige ordentlich verarbeiten zu können. Das Gehäuse besteht komplett aus Kunststoff und nicht wie bei wesentlich teureren und hochwertigeren Maschinen aus Metall. Einzig die Schüssel, kein Vergleich zu einer hochwertigen Maschine, die Rühreraufnahme und die Rührer selbst bestehen aus Metall. Das fehlende Gewicht macht sich besonders bei schweren Teigen bemerkbar. Die Maschine hat zwar Saugnäpfe, für einen sicheren Stand, allerdings gleicht dies nicht die fehlende Gewichtsmasse der Maschine aus. Bei Hefeteigen, die am Rande des zulässigen Gewichts der Maschine sind, merkt man, das die Masse fehlt und die Tefal Masterchef arbeite im Gelenkt zwischen dem Rührarm der Schwenkbar ist, und dem Standfuß. Dies macht sie für mich schon nicht langlebig. Schlecht finde ich abgesehen von der wirklich billig wirkenden Haptik, das die Zuleitung viel zu kurz für meine Küche ist und dadurch das Bedienelement der Maschine auf der abgewandten Seite von mir steht.
Rührteig und Sahne schafft die Maschine allerdings ohne große Probleme und durch den Spritzschutz mit Einfüllöffnung lassen sich die Produkte auch ohne Spritzer herstellen. Das Rührelement kann man in 6 Geschwindigkeiten nutzen und eine Pulsfunktion ist gegeben. Der Klappmechanismus läßt sich über einen Knopf bedienen.
Vor Kopf des Rührarmes befindet sich noch eine Zubehöraufnahme, allerdings habe ich noch kein Zubehör dafür finden können.
Alles in allem ist die Telfal Masterchef eine absolute Einsteigermaschine die sicher ihre Arbeit 2-3 mal im Monat mit kleinen Portionen macht. Für mich ist sie allerdings nicht, da ich bis zu 1,5kg fertigen Hefeteig benötige. Für Rührteige oder Sahne etc. ist sie allerdings absolut ausreichend. Ich würde sie nicht nochmal kaufen.
foxdm
Schwalmstadt , Německo
Alter: 50
Geschlecht: weiblich