Masterchef Essential
Gute Mittelklasse Maschine
04/02/2022 10:17
Ich hatte schon länger eine Küchenmaschine ins Auge gefasst, da ich mir eine Zeitersparnis erhoffte.
Zwar koche und backe ich gerne, doch waren mir im Alltag viele Rezepte einfach zu aufwändig. Allerdings wollte ich keine berühmte "alles in einem"-Maschine, die mir das Essen komplett zubereitet. Ich wollte einen kleinen Handlanger, Küchenjungen oder Helfer, um den berühmten Fernsehkoch-Satz zu sagen: "Ich habe das hier schon mal vorbereitet!"
Die Tefal Masterchef Essential Küchenmaschine habe ich jetzt seit gut 14 Tagen im Einsatz.
Es stimmt, 1kg Mehl überfordert sie, aber dafür ist sie ja auch nicht ausgelegt. Und ja, gerade bei Hefeteig ist der Kopf schon ziemlich in Bewegung. Bereitet mir aber kein Kopfzerbrechen mehr. Sie verarbeitet den Teig wunderbar. Selbst beim Hefeteig klebt nichts in der Schüssel. Also geile Pizza, kein Problem!
Ein Manko gibt es: es bleiben immer Reste im untersten Teil der Edelstahlschüssel, d.h. den Rührteig schafft sie nicht ganz tadellos. Mittlerweile nutze ich Sie täglich, egal für welche Anwendung. Da das Zubehör recht handlich ist, und sich die schweren Glasbehälter wunderbar zur Aufbewahrung eignen, sind sie schnell benutzt - aber auch gespült.
Ich habe mein Koch-Repertoire eindeutig erweitert und werde immer experimentierfreudiger. Einfach, weil vieles nebenbei läuft. Den Handmixer nutze ich gar nicht mehr.
Denn von Hand stundenlang Teig kneten, umständlich Eischnee schlagen oder kiloweise Gemüse schneiden entfällt.
Aber mein Fazit: auch wenn eine solche Maschine sicher auch "Markengeschmackssache" ist, und es sicherlich optisch ansprechendere Geräte und "berühmtere" Namen gibt, bin ich rundum zufrieden.
Es braucht anfangs etwas "Gefühl", um zu merken, wann das entsprechende Zubehör richtig einrastet, gerade sitzt und funktioniert. Aber: sitzt etwas falsch, macht die Maschine nichts, sondern der Bedienknopf leuchtet rot. Ja, es gibt andere Maschinen. Sicherlich auch "bessere". Aber eben auch deutlich teurere.
Für einen 2-Personen-Haushalt mit wenig Zeit zum Kochen, schafft sie eine grundsolide Leistung. Ich mag die Optik, die Verarbeitung und auch den Geräuschpegel. Sie läuft einfach stoisch nebenher, wenn sie 10 Minuten lang Hefeteig bearbeitet, und man kann sich dennoch unterhalten.
Würde ich sie empfehlen? Auf jeden Fall!
Und nach der Zeit kann ich sagen: was habe ich nur all die Jahre ohne sie getan?
Illaro92
Teterow , Německo
Alter: 32
Geschlecht: weiblich