Turbo Cuisine Amazon
Der schnelle Gourmet
12/03/2022 14:31
Als leidenschaftlicher Koch, der leider hin und wieder unter Zeitmangel herrscht, suche ich immer nach Möglichkeiten meine limitierte Zeit optimal und effizient beim Kochen verwenden zu können. Auf der Suche bin ich auf den Multikocher Turbo Cuisine 5.0 L (CY7548) von Tefal gestoßen und möchte meine ersten Erfahrungen mit diesem Gerät berichten.
Der Tefal Turbo Cuisine 5.0 L (CY7548) ist schnell ausgepackt und aufgestellt. Geliefert wird es mit einigen Zubehörteilen wie dem Dampfgareinsatz, ein Messbecher, ein Reislöffel, eine Schöpfkelle sowie ein Tefal Rezeptbuch. An der Front des Gerätes ist ein Drehregler für den Wechsel zwischen den automatischen Kochprogrammen. Folgende Programme stehen zur Verfügung: Schmorgerichte / Eintöpfe, Suppen, Anbraten, schonendes Dampfgaren, Backen, Sous-vide und Slow-Cooking, Reis, Porridge, Joghurt, Fermentieren und der individuell einstallbare Chef-Modus
Für den Einstand gab es an dem Multikocher die Zubereitung von Chicken Curry. Dafür startet man den Multikocher mit dem linken, oberen Knopf, dem Startknopf, und wählt zuerst “Anbraten” mit dem Drehregler aus. Die Anzeige gibt 12 Minuten als Timer an, das mit dem Knopf links unten verändert werden kann. Sollte der Timer passend sein, startet man das Programm mit dem Startknopf. Mit etwas Öl wird das Fleisch, später mit Hinzugabe von Zwiebeln, angebraten. Sobald man mit dem angebratenen Fleisch zufrieden ist, beendet man mit dem Startknopf, durch längeres halten, das “Anbraten” und wechselt zum “Schmoren”. Hier verändere ich den Timer auf 15 Minuten. Jetzt werden diverse Gemüse hinzugefügt wie z.B. Karotten, Kartoffeln und zuletzt die Hühnerbrühe. Nun setzt man den Deckel auf das Gerät und startet das Kochprogramm. Nach dem abgelaufenen Timer bekommt man einen Ton und beendet das Programm. Es wir das Dampf abgelassen und zum “Chef-Modus” gewechselt. Die Temparatur stelle ich auf 100 grad C ein und starte das Programm. Es werden diverse Gewürze und die Curry Mischung mit dem nahezu fertigen Chicken Curry vermengt. Während dieser Zeit bereite ich separat etwas Reis vor. Während das Reis köchelt, gebe ich dem Chicken Curry etwas Salz, Pfeffer, Chillipulver und Honig hinzu und verrühre das Ganze. Sobald der Reis fertig zum Verzehr ist, kommt dieses in einen tiefen Teller und wird mit dem süß-scharfen Chicken Curry überdeckt. Bon appétit!
Mit diesem Beispiel zeige ich wie einfach die Bedienung des Multikochers ist, bin sehr zufrieden und vergebe diesem 5 von 5 Sternen
LilMoYo
Woellstadt , Německo
Alter: 38
Geschlecht: weiblich