Turbo Cuisine Amazon
Ein praktischer kleiner…
13/03/2022 14:32
Ich war echt neugierig, was das Gerät kann, die Ankündigungen des Herstellers klangen sehr vielversprechend. Ich koche sehr gerne und viel, bin da bisher aber eher Oldschool-Handwerker, mit Topf, Pfanne und Ofen.
Aber kann das Gerät mir tatsächlich die Arbeit erleichtern, Dämpfen, Reiskochen, Backen, Sous Vide ?
Jein.
Richtig gut finde ich die Dampfgarung. Auch Reis wird darin fast perfekt wie im Reiskocher.
Man kann wunderbar Fleisch garen im Niedrigtemperatur Bereich.
Backen und Sous Vide würde ich eher weniger gut bewerten. Da hat das Gerät kleine Schwächen. Liegt einfach an der nicht super genau einstellbaren Temperatur. Die geht nur runter bis 70 Grad und regulierbar in Zehner Schritten.
Alles in allem hat das Gerät einen Platz in der Küche gefunden, weil ich es ohne Aufsicht über Stunden garen lassen kann und mich in der Zeit anderen Dingen widmen.
Auch Größe und Fassungsvermögen finde ich gut.
Herbsy23
Dresden , Německo
Alter: 52
Geschlecht: weiblich