MUMS6ZS13D
Perfekt für Hobbybäcker
22/01/2024 14:25
Die Bosch MUM Serie 6 hat mich nicht nur mit ihrem Äußeren überzeugt, auch die Stabilität der einzelnen Komponenten ist hervorragend.
Da wir grpße Fans von Hefeteigen sind, ist hier die Verarbeitung von großen Mengen gefragt. Die Maschine schafft es problemlos große Teigmengen zu händeln. Mit ihren 1600 Watt hat sie wirklich viel Power und nutzt diese absolut aus.
Besonders das "Schneckentempo" hat es mir dabei angetan. Um die Zutaten langsam zu mischen, ist diese Funktion ein absolutes Must-Have. Endlich keine Mehlexplosionen mehr. Nicht zuletzt trägt die befestigte Abdeckung auch dazu ihren Teil bei. Gerade weil man sie feststecken kann, ist das ein totaler Bonuspunkt für die Maschine.
Das Zubehör ist hochwertig und nach meiner MUM5 somit ein riesiger Schritt nach oben. Dchade finde ich, dass die Schüsseln leider wieder neu dazugekauft werden müssen und auch das ältere Zubehör hier überhaupt nicht mehr verwendbar ist. Da könnte man etwas mehr auf nachhaltigkeit setzen und so das Wegwerfen alter Teile vermeiden, sofern diese noch funktionieren. So muss man jetzt wieder alles neu dazukaufen, das finde ich eher hinderlich. Gerade was die Schüsseln angeht, ist das sehr unpraktisch.
Auch die Funktionen des Sensors haben mich absolut überzeugt. Noch nie war es einfacher, den perfekten Teig herzustellen. Mit automatischem Kneten und Ruhen ist hier der Fertigungsprozess um so vieles vereinfacht worden. Man muss nicht mehr ständig nach dem Teig schauen, denn die Maschine macht das ganz allein. Auch die Waage funktioniert einwandfrei, leider rutscht die hauseigene Schüssel oder Schüsseln ohne Antirutsch-Boden darauf herum, da würde ich mir ein Antirutsch-System wünschen. Die Erhebungen könnte man damit ersetzen, dann fällt auch nichts herunter.
Noch ein großer Bonus ist die Lautstärke der Maschine. Im Vergleich zur MUM5 kann man sich nun beim Kneten tatsächlich unterhalten und versteht einander. So ist die Maschine auch nicht mehr im ganzen Haus zu hören. Hervorragend!
Ich bin schwer begeistert von der Serie 6 und freue mich schon auf viele weitere Knet- und Backstunden mit ihr.
JuliesBookhismus
Ebstorf , Německo
Alter: 34
Geschlecht: weiblich