Avantgarde AMZ
Eleganter Alleskönner!
20/04/2024 12:21
Wir sind eine 4 Köpfige Familie und gibt nach wie vor viel zum Ausprobieren weil die Möglichkeiten wirklich vielseitig sind.
Getestet haben wir bisher Kartoffelpuffer, Pizzateig, Gulasch, Butter Chicken, Tomatensuppe. Brownies, Gemüse dämpfen und dazu eine Hollandaise.
Die Rezepte waren alle aus der App/Gerät von WMF selber und haben wirklich super geschmeckt. Aber nun zur Anwendung:
Für die Kartoffelpuffer werden die Multireiben verwendet, das hat super geklappt. allerdings haben die Scheiben bis zum Topf Rand viel Luft wo größere Stücke reinfallen können.
Gulasch wird vermutlich mein Lieblingsgericht im Avantgarde. Erst verkleinert man mit dem Messer den Knoblauch und die Zwiebel, danach die restlichen zutaten rein, Messer mit Rühreinsatz tauschen und das Gulasch kochen lassen bis es fertig ist :)
Brownies war der Wunsch der Kinder und auch diese waren sehr lecker.
hierbei ist das praktische vor allen, dass man keinen extra Topf benötigt um die Schoggi mit der Butter zu schmelzen. danach die restlichen Zutaten drauf, mischen und ab in den Backofen.
Tomatensuppe war auch super einfach und lecker. Zwiebel klein schneiden, restlichen Zutaten rein kochen und zum Schluss gleich pürieren, alles in einem Topf!
Gedämpft haben wir Brokkoli und Spargel im Aufsatz, und unten im Topf Kartoffel.
im Anschluss fix die Hollandaise gemacht. super lecker
Als letztes haben wir Pizzateig gemacht. ich muss echt sagen, dass der Teig dann doch zu den Herausforderungen des Gerätes gehört. Es sah beim kneten dann doch recht wild aus.
Abgesehen davon ist die Maschine rundum Positiv zu bewerten:
- Großer Top reicht wirklich für 4-6 Portionen, also auch als Familie geeignet
- Viel Zubehör:
Doppelschneebesen, 4 Aufsätze wie zum kneten schneiden mischen etc..
Multireiben 3 scheiben mit diversen Funktionen
Inkl. Aufbewahrungsmöglichkeiten fürs Zubehör
Dämpfkörbchen für den Topf plus zusätzlicher Dämpfaufsatz für dem Topf oben
- auch ohne APP über 300 Rezepte auf dem Gerät, wir brauchen keine App
Negativ:
- Kleine Mengen aufschlagen ist eher schwierig weil es einfach mehr Menge braucht für einen guten Effekt, für 2 Personen wurde die Hollandaise nicht so fluffig
-Multireibe lässt gerade bei Zwiebeln immer wieder große stücke (2cm) in den Top fallen
- App kostet Geld und ohne Abo kann man keine eigenen Rezepte speichern.
- Teige die eher fest sind würd ich nicht mehr machen, wackelige Angelegenheit
- W-Lan Daten fliegen bei uns immer wieder raus
Seraphie
Maulburg , Německo
Alter: 43
Geschlecht: weiblich