Tefal Optigrill Plus
Von Skeptik zur Überzeugung
31/05/2024 19:04
Anfangs war ich recht skeptisch wie sich der Tefal OptiGrill+ schlagen wird und ob die Automatik-Programme etwas taugen. Aber letztendlich wurde ich eines besseren belehrt und möchte diesen Grill nicht mehr missen.
Aber fangen wir doch von vorne an:
Der OptiGrill+ ist ein Kontaktgrill mit 6 unterschiedlichen Programmen. Dazu gehören ein Programm für Burger, Geflügel, Sandwiches, Würstchen, Steaks und Fisch. Dazu kommt noch ein manuelles Programm mit 4 einstellbaren Temperaturleveln und eine dazuschaltbare Auftau-Funktion.
Die Bedienung ist äußerst einfach. Man schaltet den Grill ein, wählt das gewünschte Programm und bestätigt dieses mit „ok“ und schon kanns losgehen.
Zuerst heizt der Grill entsprechend auf. Sobald dies erledigt ist wird man akustisch und visuell darauf hingewiesen, dass man das Grillgut auf den Grill legen kann. Dabei berücksichtigt der Grill die Dicke des Grillguts und passt das Programm entsprechend an.
Der Fortschritt wird dabei wieder akustisch und visuell verdeutlicht. Dabei geht die Anzeige von blau zu gelb, dann zu orange und schließlich zu rot über. Bei einem Steak steht dabei gelb für „blutig“, orange für „medium“ und rot für „durchgebraten“.
Die manuellen Programme stehen immer für ein bestimmtes Temperaturniveau. Blau: 110-125°C, gelb: 180-195°C, orange: 220-235°C und rot: 255 – 275°C.
Im Handbuch finden sich übersichtlich Hinweise welche Stufe bei welchem Grillgut zu empfehlen ist.
Den ersten Versuch haben wir mit Sandwichtes unternommen: Frisches Brot mit Käse, Wurst, .. belegt und auf den Grill im Sandwich-Modus gelegt. Bei erreichen der Stufe „orange“ war das Ergebnis hervorragend. Das Brot angenehm knusprig gegrillt und der Käse geschmolzen. Einfach lecker.
Dann ging es zum Steak über: Wir haben zwei Hüftsteaks auf den Grill gelegt und im Steak-Modus bist Stufe orange gegrillt. Dann das Fleisch runtergenommen und noch ein paar Minuten ruhen lassen. Das Ergebnis konnte sich sehen lassen und war "medium", wie gewünscht.
Auch der dritte Versuch mit marinierter Hähnchenbrust konnte sich sehen lassen: Im Hähnchen-Programm haben wir bis zu Stufe „rot“ gegrillt. Auch hier war das Fleisch gelungen und nicht zu trocken.
Dank des OptiGrill+ grillen wir nun deutlich öfters als vorher und wurden auf voller Linie überzeugt.
Positiv hervorzugeben sei auch die leichte Reinigungsmöglichkeit des Grills. Man kann die Schalen direkt die Spülmaschine legen und schnell im Waschbecken reinigen.
BaalRok
Bergisch Gladbach , Německo
Alter: 40
Geschlecht: weiblich